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Vanitas,
Qu’est-ce qui a un pouvoir sucrant 200 fois supérieur au sucre, tout en affichant zéro calorie et qui pousse dans les forêts d’Amérique du Sud ? La Stevia rebaudiana.
Inoffensive en apparence, cette petite plante dispose de tous les atouts pour faire trembler le marché très prisé des édulcorants. L’une de ses applications industrielles est la feuille séchée réduite en poudre, à utiliser comme du sucre classique. Une autre est l’extraction des molécules qui donnent le goût sucré : les steviol, les stéviosides et les rebaudiosides. Le produit fini sert alors d’édulcorant.
Comme ses concurrents de synthèse, ses applications dans le gargantuesque monde du «light» sont innombrables : sauces, confiseries, boissons, plats cuisinés, produits lactés, pâtisseries… Les géants américains du soda ne s’y sont pas trompés et s’apprêtent à utiliser l’un des composés de la plante dans leurs boissons sucrées. Tandis qu’au Japon, elle est consommée depuis 1975, au point d’avoir raflé 40 % du marché des édulcorants. En France, elle est totalement méconnue. Et sa vente soumise à une régulation casse-tête.
Une société japonaise est en train de promouvoir une technologie simple qui transforme les journaux dans des briques de combustible. Il faut d’abord humidifier le papier avant de le compacter et de le laisser sécher pendant une semaine.
voir le salon : cliquez iciLe 4 novembre dernier, durant la soirée électorale de la présidentielle américaine, Time Square, la plus emblématique des places de New York, a accueilli non pas une mais deux vedettes : Barack Obama, le candidat démocrate qui devenait le premier président Noir des États-Unis et… le cassoulet !
Aussi incroyable que cela puisse paraître, la spécialité de notre Grand Sud a fait irruption dans les émissions télé des grandes chaînes américaines et a suscité un buzz incroyable sur internet, après qu'une énorme banderole où était inscrit « Cassoulet » a été déployée au beau milieu d'une foule compacte de milliers d'Américains en liesse célébrant la victoire d'Obama. Cette histoire insolite au cœur de la grande Histoire, on la doit aux joyeux drilles du « Petit Journal People » de Yann Barthes, la séquence humoristique du « Grand Journal » de Canal Plus.
Le plus grand site communautaire de vente aux enchères a mis en vente la diffusion d’un spot publicitaire de 30 secondes sur quelques unes des plus grandes chaînes télévisées françaises (TF1, M6 et Canal+).
Chaque membre d’eBay peut ainsi participer aux enchères pour espérer gagner une notoriété nationale pour lui (et son produit).