samedi 27 décembre 2008
William Hundley artiste de la vanité
Vanitas,
Stevia, la plante sucrante qui pourrait éviter l'aspartame
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Qu’est-ce qui a un pouvoir sucrant 200 fois supérieur au sucre, tout en affichant zéro calorie et qui pousse dans les forêts d’Amérique du Sud ? La Stevia rebaudiana.
Inoffensive en apparence, cette petite plante dispose de tous les atouts pour faire trembler le marché très prisé des édulcorants. L’une de ses applications industrielles est la feuille séchée réduite en poudre, à utiliser comme du sucre classique. Une autre est l’extraction des molécules qui donnent le goût sucré : les steviol, les stéviosides et les rebaudiosides. Le produit fini sert alors d’édulcorant.
Comme ses concurrents de synthèse, ses applications dans le gargantuesque monde du «light» sont innombrables : sauces, confiseries, boissons, plats cuisinés, produits lactés, pâtisseries… Les géants américains du soda ne s’y sont pas trompés et s’apprêtent à utiliser l’un des composés de la plante dans leurs boissons sucrées. Tandis qu’au Japon, elle est consommée depuis 1975, au point d’avoir raflé 40 % du marché des édulcorants. En France, elle est totalement méconnue. Et sa vente soumise à une régulation casse-tête.
mardi 23 décembre 2008
Environnement eco emballage / meribel
samedi 20 décembre 2008
Pop corn cell phones - The Truth !
Japon bio
Une société japonaise est en train de promouvoir une technologie simple qui transforme les journaux dans des briques de combustible. Il faut d’abord humidifier le papier avant de le compacter et de le laisser sécher pendant une semaine.
voir le salon : cliquez icisinon à voir pour vos enfants
green student fudnraising
vendredi 19 décembre 2008
Amnesty you are powerfull, le donateur au coeur des actions
Le plaisir, Dufy au musée d'art moderne
Une superbe expo, qui projette son oeuvre dans une modernité évidente : oeuvre sérielle d'une part, vision de colorations wharoliennes d'autres part, son plaisir de jouer avec l'arabesque, le trait noir sur les formes de couleurs jouant librement avec la toile nous amène à sa période art appliqué (céramique, tapisserie, gouache de mode pour Poirer) qui montre bien que Raoul comptait rendre le monde plus beau. A lire : l'article dans télérama cliquez ici
et celui d'europe 1.
jeudi 18 décembre 2008
Mon beau sapin, aidons la croix-rouge française
Le site est trés bien fait, sympa, fait de dessin de Noel par des trés bon illsutrateurs, en plus si ça peut permettre à des gens pour qui Noel est un jour banal d'avoir un peu de joie, c'est plutot bien non ? J'adore Le Noël d'ak.
mardi 16 décembre 2008
Vendée globe virtuel
lundi 15 décembre 2008
Gagner 50 milliards : video de 34 mn de Bernard Madoff
vendredi 12 décembre 2008
lundi 1 décembre 2008
Le RMI il y a 20 ans
Il y a 20 ans, le 1er décembre 1988, était institué le RMI. Flashback avec le discours de Michel Rocard, alors premier ministre, et les premiers sports gouvernementaux, signés Depardon. "La solidarité n'est pas la bonne conscience de la modernisation, elle est la condition de sa réussite."